料理相簿

料理分類

                  湯鍋類、水產類、兩足類、四足類

                綜合類、蔬菜類、小菜類、點心飲品類

湯(鍋)系列

      

                      鱘龍魚鍋藥膳百寶湯            佛跳牆 / (盅)                 佛跳牆 / (甕)

                                                                                            鱘龍魚/錢鰻/魚翅/綜合            綜合 / 魚翅

     

                   沙茶羊肉鍋                    砂鍋魚頭                      旭蟹砂鍋

水產類

                  

          花枝蝦餅                 排翅                  生菜蝦鬆

          

         鮮貝排翅                品味龍蝦                精品排翅

       

               醬燒龍膽石斑               炒螺肉               松露龍膽石斑

          

                       荷葉鱘龍包             泰式鱘龍魚肚             泰式涼拌中卷

            

        醬炒花膠                 香炸龍珠               蒜香魚翅頭

           

         蟹棒三鮮              涼拌鱘龍魚肚              粉絲扇貝

      

         花枝丸                  珍品荷葉雙鮑             紅燒黃魚

      

         沙茶魷魚                鮮炒海參                 沙茶蛤蜊

      

          魚皮芥蘭                 燙花枝                椒鹽香蒜蝦

      

         蒜石蟳腳                香炸冰魚                 原味蝦捲

      

       韭菜花炒海蝦              茄汁黃魚                紅燒豆腐花膠

      

          九孔鮑                 三杯鱘龍魚              四味九孔鮑

      

        香炸大蝦                 鮮味海蝦                咖哩冬粉蝦

      

         醬燒冬粉蝦               香煎鯧魚                鳳梨蝦球

      

         絲瓜蛤蜊                豆豉鱈魚                芹菜炒花枝

    

         爆醬蟹腿肉               蛤蜊蒸蛋

 

兩足肉品類

                  

                           蒜炒鴨賞               三杯鴨舌               三杯鴨翅

           

         涼拌鴨賞                蒜苗雞柳                 紹興土雞腿

    

       咖哩叻沙雞腿             椰奶咖哩雞腿

   

四足肉品類

        

           生菜打拋豬                     紅燒肋排                   椒鹽松坂豬 

        

          打拋豬肉                         蒼蠅頭                      炒鱷魚肉

         

            蔥爆牛肉                    香菇鑲肉                     蔥爆牛五花

        

          蒜苗臘肉               糯米椒鑲肉             炒牛五花肉

       

         炒羊五花肉               炒鹿五花肉                麻婆豆腐

      

    辣炒豬.牛.羊.鹿五花肉          蹄筋白菜                蒜苗炒臘腸

      

          筍絲腿庫               麻油炒腰花               麻油炒豬肝

      

        香烤味噌松坂豬                   豉香肋排                      滷豬腳

        

綜合料理

      

            什錦排骨                    家常豆腐                      麻油炒雙腰

      

             拼盤                      鱘龍魚藥膳套餐

蔬菜料理

      

                    高麗菜捲                 三色豆芽                蠔油芥藍

      

                             炒絲瓜                 涼拌茄子                 炒皇宮菜

      

           炒蘆筍                炒紅鳳菜                 炒菠菜

    

          炒油菜                   炒A菜

                

小菜系列

     

          燙青菜                 涼拌蘆筍                 豆皮捲

     

                             花椰菜                    豆瓣大腸頭                    豆瓣豬肚

      

            豆瓣魷魚                       豆瓣鵝腸                       茄香煎蛋

        

                   高麗菜乾                    韓式泡菜                        筍絲

    

            鹹蛤蜊                    水煮美人腿

 

點心、飲品系列

        

          冰糖燕窩                  冰糖雪蛤                      肉桂咖啡

       

             鬆餅                       酥皮濃湯