料理相簿

 

湯(鍋)系列

      

                      鱘龍魚鍋藥膳百寶湯            佛跳牆 / (盅)                 佛跳牆 / (甕)

                                                                                            鱘龍魚/錢鰻/魚翅/綜合            綜合 / 魚翅

     

                   沙茶羊肉鍋                    砂鍋魚頭                      旭蟹砂鍋

水產類

                  

          花枝蝦餅                 排翅                    蝦鬆

          

         鮮貝排翅                品味龍蝦                精品排翅

       

               醬燒龍膽石斑               炒螺肉               松露龍膽石斑

          

                       荷葉鱘龍包             泰式鱘龍魚肚             泰式涼拌中卷

            

         香炸龍珠               蒜香魚翅頭               蛤蜊蒸蛋

           

         爆漿蟹腿肉              涼拌鱘龍魚肚              粉絲扇貝

      

         花枝丸                  珍品荷葉雙鮑             紅燒黃魚

      

         沙茶魷魚                鮮炒海參                 沙茶蛤蜊

      

          魚皮芥蘭                 燙花枝                椒鹽香蒜蝦

      

         蒜石蟳腳                香炸冰魚                 原味蝦捲

      

       韭菜花炒海蝦              茄汁黃魚                紅燒豆腐花膠

      

          九孔鮑                 三杯鱘龍魚              四味九孔鮑

      

        香炸大蝦                 鮮味海蝦                咖哩冬粉蝦

      

         醬燒冬粉蝦               香煎鯧魚                鳳梨蝦球

      

         絲瓜蛤蜊                豆豉鱈魚                芹菜炒花枝             

 

兩足肉品類

              

                           蒜炒鴨賞               紹興土雞

     

         

四足肉品類

        

           香烤味噌松坂豬                 紅燒肋排                   椒鹽松坂豬 

        

          打拋豬肉                         蒼蠅頭                      炒鱷魚肉

        

            蔥爆牛肉                   蒜苗炒臘腸                青椒鑲肉

       

         蹄筋白菜                麻油炒腰花                麻油炒豬肝  

                  

點心、飲品系列

        

          冰糖燕窩                  冰糖雪蛤                      肉桂咖啡